Innovatie instellingskeuken Kas Hugenholtz
Cure-Aid heeft Kas Hugenholtz ter verbetering van het keuken- en voedselbereidingsproces een koelkast geschonken.
Dit is ter voorbereiding op een innovatie van de instellingskeuken ten behoeve van de bewoners van het Kas Hugenholtz.
Naar aanleiding van het te starten "keukenproject" van Kas Hugenholtz is voorafgaand een zo goed als nieuwe tweedehandskoelkast gedoneerd. De oude koelkast voldeed niet meer aan de normen van HACCP.
In een later stadium zullen wij u op de hoogte houden van de ontwikkelingen van het "keukenproject". Dit project omvat o.a. scholing personeel, het verbeteren van het inkoopproces en het bereiden van kwalitatief goed voedsel door middel van het te doneren hoogwaardige keukenapparatuur.
